BAP 认证

2026年3月16日，陕西商洛市国渔绿色智慧渔业工厂顺利通过全球水产养殖联盟（GSA）BAP（最佳水产养殖规范）认证审核，成为商洛市乃至陕西省设施化智慧渔业领域首个获此国际权威认证的企业，标志着商洛冷水鱼产业在食品安全、生态环保、动物福利、社会责任及全程可追溯五大核心维度全面接轨国际最高标准。

商洛市国渔绿色智慧渔业工厂位于商州区三岔河镇，是商洛市首个智慧渔业工厂，总投资5000 余万元，建筑面积 1.1 万平方米，水体规模约 6000 立方米商洛市人民政府。项目依托秦岭优质冷泉资源，水质达国家一类标准，常年水温稳定在 12℃-16℃，为虹鳟、帝王鲑、鲟鱼等冷水鱼提供了天然优质生长环境。

工厂采用国内领先的鱼菜共生 4.0 智慧养殖系统，融合 5G、大数据、人工智能等技术，构建八大智能管理系统，实现养殖全流程自动化、数字化管控商洛市人民政府。通过 “以水养鱼、以菜净水、鱼菜共生” 模式，养殖尾水经三级净化后用于蔬菜种植，实现尾水零排放、养鱼不换水、种菜不施肥的绿色循环低碳生产，每立方米水体养殖密度达 40-60公斤，是传统养殖的 2-3倍。

BAP 认证由全球水产养殖联盟制定，是国际公认的水产养殖领域最权威、最严苛的认证标准之一，覆盖食品安全、环境保护、动物福利、社会责任、全程可追溯五大核心体系，获得全球 60 余个国家和地区广泛认可，是水产品进入欧美高端市场、国际大型商超及餐饮采购体系的必备 “通行证”。

值得关注的是，BAP采用全产业链覆盖的星级认证体系，根据认证环节的完整性分为一星至四星，星级越高，代表产业链管控越严格、产品品质越有保障：

- 一星：仅认证养殖场（Farm），保障养殖环节合规；

- 二星：认证养殖场+加工厂，实现养殖到加工的双重管控；

- 三星：认证养殖场+加工厂+饲料厂，延伸管控至上游饲料环节；

- 四星：认证养殖场+加工厂+饲料厂+孵化场（育苗），作为全产业链最高标准，实现从源头到终端的全流程严苛管控。

此次认证通过，意味着商洛绿色智慧渔业工厂的冷水鱼产品已完全符合国际市场准入标准，为商洛 “秦岭冷泉鱼” 走出国门、拓展全球高端市场扫清了关键壁垒。

1.生态价值升级：以智慧化、标准化养殖践行 “绿水青山就是金山银山” 理念，将秦岭生态优势转化为产业优势，为全国山区生态渔业发展提供可复制的 “商洛模式”。

2.产业能级提升：作为商洛冷水鱼产业集群核心项目，认证将带动全市渔业向规模化、智能化、绿色化、品牌化转型，助力打造全省冷水鱼苗种繁育、加工、交易集散中心。

3.富民效应凸显：项目采用 “渔业工厂 + 村集体 + 农户” 模式，带动周边300余户群众就业增收，为乡村振兴注入强劲产业动能。

4.品牌价值彰显：进一步擦亮 “秦岭冷泉鱼” 省级农产品区域公用品牌，提升商洛冷水鱼在国内国际市场的核心竞争力与品牌影响力。

项目获BAP认证是新起点，工厂将持续深化智慧养殖技术应用，持续引进新品种（帝王鲑鱼卵已成功孵化），预计年产冷水鱼180吨，年产值超1000万元。未来将以 BAP 认证为抓手，打造集科研、育苗、养殖、加工、出口于一体的国际一流冷水鱼产业基地，让秦岭优质冷水鱼走向全球餐桌。